スモークチップいろいろ

燻製作りを始めたのであれこれ物色。

ソト(SOTO) スモーカー用 温度計 ST-140

• 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
• メディア: スポーツ用品

ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『純粋くるみ』 ST-1313

• 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
• メディア: スポーツ用品

ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『新鮮ヒッコリー』 ST-1314

• 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
• メディア: スポーツ用品

ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『熟成りんご』 ST-1312

• 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
• メディア: スポーツ用品

ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311

• 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
• メディア: スポーツ用品

付属のスモークチップがイマイチなのでパンチのあるヒッコリーを
ブレンドしてみようかな。

さくらとりんごのチップは基本だからわざわざネットで買わなくても
いいんだけど、やっぱ安いなぁ～。。。

くるみもチーズとかには合いそうだよね♪
他にもウィスキー樽のチップがあったけど、玄人好みっぽいので
まだ良いや・・・。

テクノインパルス クリップシーラーZ-1

• 出版社/メーカー: 株式会社 テクノインパルス
• メディア: Tools & Hardware

買い物ついでに・・・。前から欲しかった奴なんだけど
調味液に漬け込む事もあるから、シーラーがあると作業効率が
違うと思うのでついに購入！

【第3類医薬品】アンモニア水 100mL

• 出版社/メーカー: 大洋製薬
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

【第3類医薬品】日本薬局方 アンモニア水 500mL

• 出版社/メーカー: 健栄製薬
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

コメント 2

スモーク、ハマってますね～。
加賀てまりもかわいかった。
アレ、ハルくんがちょいちょいしたり
しないんですか・・・？
うちならすぐ餌食になりそう（汗）
by そらまめ (2015-01-21 19:09) 

＞そらまめさん
ふふ、元々燻製製品は大好物なんですが
ついに自家製に踏み切りました♪

手まり、見せたらちょいちょいしてましたよー。
1号は出来良くないので進呈しても良いんですが
とりあえず保管中です＾＾
by ボコ (2015-01-22 09:44)